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새송이 버섯 전을 만들어 보았습니다.
대충 만들어서 모양이 울퉁불퉁!
그래도 새송이 버섯의 식감이 살아있네요!
재료소개!
새송이 버섯 1개 반
계란 2개
밀가루 2큰 술
소금 조금.
식용류
양념장
참기름, 소금, 후추
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1. 계란 2개에 소금과 밀가루2큰술을 넣고
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2. 잘 섞어 주세요!
밀가루가 남는게 귀찮아서 넣고 섞었더니
계란 물에 몽우리가 지네요!
3. 새송이 버섯을 0.5 두께로 썰어주세요!
4. 계란물에 퐁당 담그고
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5. 기름을 두르고 가열을 한 팬에 구워 주세요!
정말 간단하게 끝나는 새송이 버섯 전!
대충 먹을 거라 대충 해서..
버섯의 모양도 일정치 않고,
밀가루도 잘 안풀려서 몽우리져서
모양이 걍..패스~
참기름, 소금, 후추에 찍어 먹으니 맛이 괜춘하네요..ㅋ
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